Skip to the content

Menu

PRISER PÅ KONFIRMATIONS MENU

Hold jeres konfirmationsfest i Ma'huset 

Leder I efter helt unikke rammer til jeres datter eller søns konfirmation – ungdomsfest? Så er det nye Thaisen Ma’hus et rigtig godt valg – vi komponerer festen, så den passer lige til jer! Med vores lækre lokaler og med skønne råvarer fra Fyn – er rammerne lagt for en dag I aldrig glemmer.

Der er også mulighed for, at få den fynske konfirmationsmenu ud af huset.

 

Velkomst:

Rabarber og hvidvin

eller

Hyldeblomst og hvidvin

Velkomst serveres med lette snacks – chips, grønt og dip

Pris kr. 75,- pr. person

 

 

 

3 retters forårsmenu

Forret:

  1. Laksetatar med uter og rygeost på forårssalat

 

eller

 

  1. Skrubbefilet på smørstegt rugbrød, med Kapers/dild- dressing, pyntet med frisk dild og citron

Hjemmelavet remoulade til børn

 

eller

 

  1. Tartelet med kylling fra Allegården, friske urter og nye asparges fra Knabegården, i husets nybagte skaller

 

Alle forretter er tallerkenanrettet og pyntet med friske urter samt spiselige blomster 

Dertil koldhævet surdejsbrød og smør

 

 

Hovedret:

  1. Grillet kylling fra Allegården med uter og flødekartofler a la Ma’huset

Dertil grillet forårsgrønt, friske salter med bagte tomater, asparges-vinaigrette

samt kold estragoncreme

 

  1. Rosastegt kalvekød, nye kartofler vent i smør og urter.

Dertil grillet forårsgrønt, lun tærte med kalvebacon, friske salater med bagte tomater

og kalveglace

 

Hovedret anrettet på fade som går rundt ved bordet, ved valg af begge hovedretter merpris på 45.-

 

 

Dessert:

  1. Håndlavede islagkager med syltede rabarber, marengs og spiselige blomster

 

Vælg imellem

Hindbær/jordbær flødeis, med hvid chokolade og blondie bund

Karamel flødeis, saltede nødder, krokant og chokoladebund

Chokolade flødeis, ristede nødder og chokoladebund

 

Eller

 

  1. Chokoladebrownie med hvid chokoladecreme, karamelkrokant og havtorn

Tilkøb af forskellige flødeis og sorbet i små glas ad libitum kr. 35,-

 

Alle desserter er tallerkenanrettet

Islagkager kan også serveres på buffet. Her beregnes 1 islagkage pr.10-12 personer

 

Pris pr. person for 3 retters middag               kr. 475,-

 

 

Vinmenu

Estate Sauvignon Blanc, Errazuriz Blanco

***

Estate Cabernet Sauvignon Reserva

***

Isabella Colli Piacentini D.O.C.                          Ad libitum I 3 timer pr. kuvert kr. 175,-

 

Kaffe/te a libitum inklusiv småkager pris pr. person     kr.  45,-

Tilkøb af små flødeboller eller fyldte chokolader pris pr. person kr. 35,-

 

 

 

Natmad:

  1. Sliders/ mini cheeseburgere med oksekød fra Kildegaarden, kalvebacon, lokal ost, hjemmesyltede agurker i en nybagt sødmælksbolle med mild chiliketchup

 Eller

         2. Fynsk hotdog med oksekødspølse fra Nørre Søby Slagteren og vores hjemmelavede pølsebrød samt tilbehør

 

Pris pr. person for natmad kr. 85,-