PRISER PÅ KONFIRMATIONS MENU

Hold jeres konfirmationsfest i Ma'huset
Vi holder gerne åbent søn- og helligedag i foråret, for disse skønne fester. minimum 20 personer. Op til 65 personer i et lokale
Forårets menuforslag kan tilrettes efter konfirmand og forældres ønsker.
Velkomst bobler og let snack kr. 70,- pr. person
3 retters menu forslag
Forret
Hjemmerøget havørred/laks på en lokal sprød salat m. rygeostcreme
Stenbiderrogn på blinis m. frisk dild og creme fraiche
Hjemmebagt surdejsbrød og økologisk smør
Hovedret
Grillet kalvecuvette fra Grambogaard
Sprøde lokale salater med ristede kerner og sylte sager
Pommes Anna med friske krydderurter og maldonsalt
Blancherede nye grønsager fra Fyn
Kraftig kalveglace
eller
Grillet landkylling
Sprøde lokale salater med ristede kerner og sylte sager
Creme af ramsløg
Spelt Otto med svampe og krydderurter
Blancherede nye grønsager fra Fyn
Kold bearnaise sauce
Dessert
Ma'huset's sæsonkage
Med brownie-nøddebund, hyldeblomstmousse og årstidens friske bær
eller håndlavede islagkage fra Thaisen Hus med, årstidens friske bær
Pris pr. person for 3 retters middag kr. 345,-
Tilkøb af kaffe/te og hjemmelavet småkager ad libitum pris pr. person 45kr.
Tilkøb af natmad: Sandwich i forskellige varianter af det gode hjemmelavet brød pris pr. person 75kr.
Vin forslag
Hvidvin
11th Hour Chardonnay, NV Cellars Chardonnay 350.- fl
Rødvin
2016 Cabernet Sauvignon, Scotto Family Wines 350.- fl
Dessertvin
Moscato d´Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite 300.- fl